Apulien
  

Peter Amann
    
    Germania 2004
    
    
    pag. 379
  
Restaurants und Trattorien
  
In Signora Rosalbas Trattoria speisen die kulinarisch verwöhnten Bürger von Lecce einvernehmlich mit deutschen und amerikanischen Touristen an den liebevoll gedeckten Tischen. In den hellen Gewölben fühlt man sich auf Anhieb wohl und darf gespannt sein auf die Köstlichkeiten aus der Küche. Herrschafts- wie Bauernküche Kommen hoch zu Ehren. Als Dolce Klassisch Spumone, die salentotypische Eiskreation. Der Keller ist mit Weiner der Region bestens bestückt, auch offener vino locale. Mittags und abends. So Ruhetag. Corte dei Giugni 1 (Ecke Via L. Prato), Tel 0832-242223, www.alleduecorti.com.
Gargano, Salento
  
• Alle due Corti